يقدم مطعم الكانتين وجبات للمشاركة للجميع

نحن اليوم موجودون في المطبخ The Canteen مع الشيف مهند في ألوفت سيتي سنتر ديرة، دبي. بعد انطلاق القائمة الجديدة والتي تعد القائمة الثانية هذا العام.
في حين يعطي الشيف تعليماته في المطبخ، وبينما تسمع أصوات التقطيع وامتزاج رائحة الدجاج المحمرعلى زيت الزيتون البكر الممتاز مع رائحة الكاري بانير الذي يتم طبخه في محطة الطبخ التالية.  يقول الشيف: "أفكر بأن أضم بعضاً من الأطباق العربية. لم لا نقدم طبقاً إماراتياً؟ دجاج التحتة، وهي نسخة إماراتية من البرياني. تعتبر وجبة سهلة وبسيطة، والأهم من ذلك يحتوي الدجاج على جميع النكهات اللذيذة في طبق واحد. "

طريقة عمل دجاح تحتة (برياني إماراتي)

ثم يضيف الشيف: " نريد إضافة النكهات المحلية في الأطباق ونريد أن نقدم أطباقاً نباتية، وهي التي تعتبر أكبر تركيزنا في الوقت الحاضر. لدينا أطباق تعزز نكهات مختلفة وفريدة من نوعها وتعتبر صحية وعضوية. حيث نريد أن نرشد ضيوفنا حول العالم من خلال مجموعة متنوعة وجديدة من الأطباق المستلهمة من جميع أنحاء العالم".



طريقة طهي الدجاج التحتة - تكفي لأربعة أشخاص: 

المكونات:

1 كيلو أرز بسمتي، منقوع
4 صدر دجاج
5 حبات فلفل أسود
2 عود قرفة
3 هيل
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة طعام زيت نباتي
3 بصل مقشر ومفروم ناعماً
2 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة ناعماً
2 حبة فلفل أخضر (أو حسب الرغبة) ، مفرومة
2 طماطم (البندورة) 1 ملعقة طعام توابل إماراتية
4 لومى (جافة مجففة) مقشرة ومفرومة
2 ملعقة طعام معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
1 ملعقة شاي كمون 
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
1/2 ملعقة صغيرة من الكركم
حفنة من المكسرات المختلطة للزينة


طريقة العمل:

1. يطهى الأرز المنقوع في الماء المغلي مع الفلفل الأسود وعود القرفة وبذور الهال وملعقة كبيرة من السمن حتى ينضج الأرز بنسبة 75٪. يُصفّى ويُترك جانباً، ويُضاف ملعقة طعام أخرى من السمن لمنع الأرز من الالتصاق معاً.
2. يُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت في قدر كبير، ويُضاف البصل المفروم والثوم والفلفل الحار ويُطهى على نار متوسطة لمدة 4-6 دقائق، حتى يصبح طرياً غير ملون.
3. تضاف الطماطم، والتوابل الإماراتية، واللومي، ومعجون الطماطم، والكمون ومسحوق الكزبرة، والزعفران وما يقارب 50 مل ماء. يقلب جيداً ويطهى لبضع دقائق.
4. يضاف الدجاج إلى المقلاة، مع التقليب برفق وتقليل الحرارة إلى درجة منخفضة ومواصلة الطهي لمدة بضع دقائق أخرى.
5. قم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم أضف الكركم وأقليها لمدة دقيقة أو نحو ذلك. وضعها جانباً.
6. قم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في طبق كبير، و قم بوضع نصف كمية الأرز المطهي مسبقاً في المقلاة وقم بتوزيعه بالكامل على قاعدة المقلاة. يضاف خليط الدجاج وينتهي بطبقة نهائية من الأرز. يُسكب مزيج الكركم ويُغطّى بغطاء ويُطهى على نارٍ هادئة لمدة    10-15 دقيقة لا أكثر، حتى يطبخ الأرز تماماً و يقدم. 

مطعم ذا كانتين
مفتوح يومياً
12:30 مساءً - 3:30 مساءً
6:30 مساءً - 11:00 مساءً
الهاتف - 042103333
البريد الإلكتروني - FeedMe.Accd@alofthotels.com
TheCanteenDUbai@

قم بالتخطيط للاحتفال بموسم الأعياد في فندق ألوفت سيتي سنتر ديرة، دبي. يقدم الفندق عروضاً احتفالية ابتداءً من فرق موسيقى الجاز إلى وجبة برنش في يوم عيد الميلاد واحتفالات الريترو الممتعة خلال عشية رأس السنة الجديدة.

استمتع بروح الأعياد على مدار الشهر في بار وصالة WXYZ. حيث يمكنك الجلوس والاسترخاء على شرفة البار مع كوكتيلات قصب الحلوى بينما تستمتع بموسيقى أعياد الميلاد الحية. انشر روح الاحتفالات مع مسابقة التقاط صور مع سانتا كلوز والأقزام ومسابقات أخرى ممتعة طوال الشهر.

احتفالات رأس السنة 2019 في فندق ألوفت سيتي سنتر ديرة، دبي

نزهة برنش بنكهة الكريسماس 

أفضل طريقة للاحتفال بيوم عيد الميلاد هي الاستمتاع بالموسيقى الحية ومشاهدة الأفلام الكلاسيكة التي تعرض على الشاشة الكبيرة في فوكس سينما آوتدور. يمكنك اصطحاب العائلة والاسترخاء مع وجبة البرنش التي تتميز بجميع المأكولات التقليدية التي يتم تقديمها لك أثناء مشاهدتك للأفلام. كما سيقوم بابا نويل وعصابته بزيارة خاصة للصغار.

180 درهماً مع المشروبات الغازية
90 درهمًا إماراتيًا للأطفال (6-12 عامًا)
25 ديسمبر، من الساعة 12:30 ظهرًا - 3:30 مساءً


احتفلات الريترو في السنة الجديدة 2019

ابدأ رحلتك في العام جديد باحتفال على طريقة الريترو في فندق "ألوفت". احتفل على أنغام موسيقى الثمانينات والتسعينات مع مناظر خلابة لأفق دبي والألعاب النارية في المدينة. ابدأ ليلتك مع العشاء في The Canteen متبع بحفل في بار وردهة WXYZ  مع موسيقى حية وأجواء مفعمة بالحوية. وبدلاً من ذلك ، بإمكانك التوجه مباشرة إلى الحفلة في بار وردهة  W XYZواستمتاع بألوان النيون ومع الموسيقى الراقصة للترحيب بالعام الجديد.

باقة وجبة عشاء مع الحفلة:
595 درهماً مع المشروبات الغازية
696 درهم إماراتي مع مشروبات الكوكتيل

باقة الحفلة فقط:
494 درهماً مع المشروبات الغازية
595 درهماً مع المشروبات الكوكتيل


ننصح بالحجز مبكرًا. لمزيد من المعلومات والحجوزات، الرجاء ارسال طلب الحجز إلى البريد الإلكتروني: feedme.accd@alofthotels.com أو اتصل على  +971 4 210 33 33
تواصل معنا عبر @aloftdubai

إنه موسم الأعياد ، سيحتفل فندق ألوفت سيتي سنتر ديرة هذا الموسم بنزهة عائلية مريحة مع أفلام الكريسماس الكلاسيكية التي سيتم عرضها في فوكس سينما آوتدورز. ستكون الجلسة مكونة من وسائد مريحة وسجاجيد خاصة بالنزهات وعرض أفلام الكريسماس مع مسابقات وعروض من سانتا وأيضاً بوفيه يتضمن الوجبات التقليدية الخاصة بعيد الميلاد لضمان استمتاع الأطفال مع ذويهم.

نزهة عائلية على طريقة الكريسماس في فوكس سينما آوتدور 

يُحضر الشيف مهند البريكات الوجبات اللذيذة الخاصة بالكريسماس، بما في ذلك الديك الرومي المشوي بالحشوة اللذيذة.
يقول الشيف مهند: "لقد قررت أن أصنع وصفات عيد الميلاد البسيطة والأصلية، لأن موسم الأعياد يدور حول ذكريات سعيدة مع العائلة والحنين إلى الماضي."
لقد استوحى الشيف بعض الوجبات التي ستقدم في فوكس سينما آوتدور في فندق ألوفت من الوصفات التقليدية التي تقدم في الكريسماس كل عام، حيث سيشارك معنا وصفة الديك الرومي المشوي الكلاسيكي مع الحشوة وكيفية التقطيع الصحيحة. 

طريقة عمل ديك رومي مشوي بالعسل 

المكونات: 
ديك رومي واحد (من 14 إلى 16 رطلًا)

النكهة:

1/2 كوب عسل
1/2 كوب خردل ديجون
1-1/2 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المجفف 
1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل

الحشوة:

1/2 كوب زبدة ، مكعبة
2 كوب بصل مفروم
1-1 / 2 كوب من الكرفس المفروم
12 كوب مكعبات المرق 
2 ملاعق صغيرة من قطع الدجاج
1 ملعقة صغيرة من الفلفل
1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف 
1 ملعقة صغيرة من توابل الليمون الفلفل
3/4 ملعقة صغيرة ملح
 1/4 إلى 3/4 أكواب الماء المغلي


التعليمات: 
1. ضعي الديك الرومي على النار في وعاء كبير الحجم. تُثنى أرجل الديك الرومي معاً و يشوى في حرارة 325 درجة لمدة ساعتين.
2. في وعاء صغير، أمزجي المكونات الخاصة بالتتبيلة وضعيها على الديك الرومي. يشوى بعدها في الفرن من 1-3/4 إلى 2-1/4 ساعات أو حتى تصل درجة الحرارة إلى 170 درجة -175 درجة مئوية. لإضافة المزيد من التتبيلة‘ قومي بسكب المرق الموجود في الوعاء الذي أذيب من الديك الرومي عليه من حين لآخر. ( يمكنك تغيطية الوعاء إذا كان الديك الرومي يشوي بشكل سريع).
3. للحشوة، قومي بتسخين الزبدة على نار متوسطة عالية وإضافة البصل والكرفس. ثم قومي بطهيه وتحريكه حتى يصبح طرياً. وأضيفي مكعبات المرق والتوابل مع التقليب وإضافة الماء للوصول إلى الرطوبة المطلوبة.
بامكانك بعد ذلك نقله إلى صينية الفرن للشوي، ويُغطّى لمدة ساعة. قومي بتفحصه كل 10-15 دﻗﻴﻘﺔ أو ﺣﺘﻰ يتغير لونه للإحمرار.
4. قومي بإزالة الديك الرومي من الفرن. وقومي بتغطيته برقائق معدنية لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع. يمكنك إزالة الجلد والدهون إذا رغبت. 
5. وأخيراً يقدم الديك الرومي المشوي مع صلصة التوت البري والمشمش الأحمر.

طريقة تقطيع الديك الرومي:

• قومي بتجهيز لوحة تقطيع مع سكين وطبق للتقديم.

• إزالة الساق والفخذ من جانب واحد
قومي بتقطيع الديك الرومي إلى نصفين. ثم انزعي الساق من الفخذ، ثم ضعيهما على طبق التقديم.

• إزالة الصدر من نفس الجانب
قومي بتقطيع منطقة الصدر ابتداءً من الجزء العلوي من رقبة الديك الرومي على طول عظمة الصدر إلى شرائح أو قطع صغيرة.

• إزالة الجناح
قومي بسحب الجناح والتقطيع عند المفصل.

• تكرار طريقة التقطيع على النصف الآخر من الديك الرومي.


فوكس سينما آوتدور

25 ديسمبر 2018
12:30 مساءً - 15:30 مساءً

تتم الحجوزات مقدماً، يرجى زيارة www.urbancoolonthecreek.com أو إرسال طلب الحجز على البريد الإلكتروني: feedme.accd@alofthotels.com أو الاتصال على الرقم: +971521218716

أروع المنافذ لتناول الوجبات والمشروبات خلال الاحتفال بالعيد المجيد في منطقة الشرق الأوسط.

أروع الوجهات للاحتفال بالعيد المجيد في دولة الإمارات العربية المتحدة والبحرين

خلال موسم الأعياد المجيد لهذا العام، نسلط الضوء على أبرز وأروع المطاعم والمقاهي بالمولات في دبي ومراكز التسوق في البحرين لتناول أشهى وألذ المأكولات، بدءاً من المقاهي ذات الإطلالات المميزة وصولاً إلى المطاعم التي تقدم أشهى الأطعمة . في ما يلي مجموعة من المطاعم التي ننصح بزيارتها خلال الأعياد المجيدة في المنطقة .

آبرس

 يتميز مطعم آبرس بإطلالته الفريدة على سكي دبي في مول الإمارات

يعد "آبرس" مطعماً ومقهى في آن واحد، ووجهة بارزة لعشاق الجُبن، وفي الوقت نفسه يمكن الاستمتاع بإطلالة خلابة على منزلقات سكي دبي الثلجية في مول الإمارات التي تعكس في روعتها جمال الأجواء الساحرة عند سفوح جبال الألب . ويمكن لرواد هذا المطعم بتصميماته الخلابة وأجوائه الاحتفالية وموسيقاه الرائعة قضاء أوقات مميزة.

مطعم بهرات

 "بهرات" من أبرز المطاعم التي تتيح البوفيهات الشهية في البحرين

يعد "بهرات" من المطاعم الشهيرة والمرموقة في مملكة البحرين، حيث إن المأكولات العربية والعالمية المختلفة كفيلة باستقطاب أعداد هائلة من الزوار . ومما لا شك فيه أن هذا المطعم الموجود في فندق لو ميريديان سيتي سنتر البحرين، سيأخذكم في تجربة استثنائية مع أفراد العائلة والأصدقاء بفضل تصميمه المميز الذي يحتضن مطبخاً مفتوحاً، والذي يوفر فرصة مشاهدة الطهاة وهم يعدون الطعام.

ميدلي

 يقدم مطعم ميدلي في فندق بولمان دبي الخور سيتي سنتر، عروضاً مميزة لمناسبات الغداء المبكر

سيحظى عشاق المأكولات بتجربة فريدة في هذه الوجهة ذات التصميم الرائع.

أفضل المأكولات في دبي

إذا كنت ترغب بتجربة مغايرة داخل أحد أحدث الأماكن المغلقة، "INDOORS" في سيتي سنتر ديرة الذي يعد أحد أول مراكز التسوق في دبي، فلا تضيع المزيد من الوقت ، أجعل هذا المكان الجديد وجهتك الأولى خلال عطلة نهاية الأسبوع لتجربة تذوق أشهى الأطباق الفريدة في أجواء مبتكرة، حيث يتميز المكان بالعروض الموسيقية الحية والمأكولات الذواقة وأجهزة الألعاب التقليدية وفرصة مشاهدة الأفلام على شاشة ضخمة مجاناً.

ويعد "INDOORS" وجهة مثالية للتجمعات، حيث يُمكّن الرواد من الاسترخاء والاستمتاع بأجواء رائعة تتسم بالألوان الزاهية والمقاعد الخشبية والمقاعد المنتفخة وغيرها العديد، ما أسهم في تعزيز هذا المكان الوجهة الأبرز لقضاء أروع الأوقات في المدينة.

تناولوا أروع مأكولات الشارع في "INDOORS" بسيتي سنتر ديرة

أتملك شهية طيبة؟ إذاً توجه إلى مركز "INDOORS" لتناول أشهى المأكولات، حيث توفر الوجهة 15 منفذاً للأطعمة والمشروبات التي تتراوح بين الباستا، والتي يتم إعدادها في عربة مصممة على شكل عجلة من جبن البارميزان، وأنواع من الكعك الصغير من هولندا وأطباق السوشي الطازجة.

ومن المطاعم التي يحتضنها المركز "سمارت بارت" الذي يقدم شطائر الهوت دوغ، و"لاكيز بيتزا" لتناول شطائر البيتزا الخاصة، و"تايوانيز تشيكن آند بانكيك" للمأكولات الآسيوية الشهية، إلى جانب العديد من المأكولات التي تناسب جميع التطلعات.

وإلى جانب المطاعم المتنوعة، سيحظى الرواد بفرصة تذوق الأطباق الشهية من منافذ المأكولات لعلامات تجارية محلية، وإمكانية اقتناء الهدايا لموسم العطلات المقبل.

أروع الألعاب والمرافق الترفيهية في "INDOORS" بدبي

يعد هذا المركز من الوجهات الرائدة التي تستقطب العائلات والأطفال في دبي، حيث يمكنهم قضاء أمتع الأوقات وأروعها في بيئة آمنة. يضم المركز منصة مخصصة للكاريوكي، والاستعراضات الحية للفرق الموسيقية، وورشات عمل خاصة وأجهزة ألعاب تقليدية وغيرها العديد بدعم من ماجيك بلانيت دبي.

تفضل بزيارة "INDOORS" وتجربة كل ما نوفره خلال عطلة نهاية الأسبوع

معلومات مهمة: "INDOORS" في سيتي سنتر ديرة، الطابق الثاني. تُفتح الأبواب من الساعة 10 صباحاً ولغاية 10 مساءً خلال أيام الأسبوع، وحتى منتصف الليل خلال عطلة نهاية الأسبوع.

لمزيد من المعلومات زوروا الموقع الشبكي https://www.citycentredeira.com/ar/events/indoors

يمكن للرواد استخدام الهاشتاغ #INDOORSAtCCDeira لنشر صورهم عبر موقع التواصل الاجتماعي "إنستقرام".

تذوق شطائر البرجر في أفضل مطاعم دبي

دليلك المتكامل لأروع شطائر البرجر في دولة الإمارات العربية المتحدة

دائماً نحاول اتباع حمية متكاملة، لكن بعد أسبوع من هذه الحمية وتناول مأكولات ذات سعرات حرارية منخفضة وعصائر وغيرها من الأطعمة الخفيفة والغنية بالطاقة، فإننا نبحث عن تناول شطيرة برجر شهية، ولو لمرة واحدة في نهاية هذا الأسبوع، فالحياة تتطلب توازناً، أليس كذلك؟

غير أن السؤال يكمن في أين يمكن تناول أفضل شطيرة برجر؟ على الرغم من أننا نفضل تناول وجبات المطاعم السريعة التقليدية، إلا أننا بحثنا عن بدائل في المطاعم الفاخرة لتذوق أشهى الأطباق.

بدءاً من شطائر البرجر المزدوجة (Double)، ووصولاً إلى الشطائر الغنية بالجبن، قمنا بتذوق معظم ما تقدمه مطاعم البرجر التي أذهلتنا بإبداعاتها وروعة مأكولاتها. كما قمنا بالبحث عن أفضل شطيرة برجر نباتية في المدينة التي تناسب الأشخاص الذين يتبعون حمية معينة.

إليكم قائمة بأفضل شطائر البرجر في المدينة، كونوا على ثقة بأن هذه القائمة ستجعلكم تتضورون جوعاً.


مطعم برانزويك اس سي

مطعم برانزويك إس سي في دبي

حقق هذا المطعم الكائن في فندق شيراتون دبي مول الإمارات، جميع تطلعاتنا، فهو يعد مناسباً لتجمعات تناول الطعام مع العائلة والأصدقاء. ومع أجواء مفعمة بالحيوية وقائمة مأكولات موسمية تناسب جميع الأذواق وبث حي ومباشر لجميع البطولات الرياضية، أصبح مطعم برانزويك من بين الأشهر في دبي. وقد خضع المطعم مؤخراً لأعمال تطويرية، لتوفير ثلاث مناطق مختلفة فيه، هي المقصف، ومنطقة الطعام، وشرفة واسعة بإطلالة فريدة.

ننصح بشدة طلب إحدى شطائر البرجر التي يقدمها المطعم والمُعدة من اللحم الأسترالي العضوي الطازج. ومن المؤكد أن شطيرة "شوبشير" ستنال إعجابكم، غير أن اختيارنا الخاص وقع على شطيرة البرجر مع جبنة الكريمة البيضاء.

ولمن يحبذون المأكولات النباتية، هناك البرجر المعدة من حبوب العدس والكينوا والفطر والقمح والملفوف الأرجواني والمايونيز النباتي.


 مطعم جورميه برجر كيتشن

مطعم جورميه برجر كيتشن في دبي

لطالما كان مطعم جورميه برجر كيتشن الموجود في سيتي سنتر مردف، من أفضل المطاعم في مردف الذي يحظى بقبول عشاق البرجر، ويعد الوجهة الأبرز لتناول المأكولات قبل أو بعد مشاهدة الأفلام في صالات سينما سيتي سنتر، حيث يقوم بإعداد شطائر البرجر بسرعة، لكن مذاقها ليس كمذاق البرجر في مطاعم الوجبات السريعة، فالوجبات هنا تعد باستخدام أفضل المكونات، مثل لحم الأنغس الأسترالي والخضراوات الطازجة.
ومن بين شطائر البرجر التي يُنصح بتجربتها، هي برجر الباربكيو المدخن وبرجر الواجيو مع الجبنة واللحم المقدد (لأصحاب الشهية الكبيرة يمكن الارتقاء بهذه الشطيرة لتضم شريحتين من اللحم بدلاً من واحدة)، أو حتى ثلاث شطائر صغيرة من البرجر، إذا كنت ممن يرغبون بتجربة أنواع مختلفة من البرجر. ومن أبرز الأطباق التي تضمها قائمة المأكولات أيضاً، هناك الدجاج ببهارات الكاجون وشطائر البرجر من لحم الخاروف.

تي جي آي فرايديز

أروع المأكولات التي تناسب جميع أفراد العائلة في مطعم تي جي آي فرايديز

يعد مطعم تي جي آي فرايديز من بين أفضل الأماكن لاصطحاب الأطفال وتناول وجبة غداء شهية. وينتشر المطعم في عدد من المولات في دبي والمنطقة، وتشمل مول الإمارات ومول مصر وسيتي سنتر ديرة وسيتي سنتر البحرين.

وعندما يتعلق الأمر حول شطيرة برجر كبيرة، فإن برجر راعي البقر (كاوبوي) التي تتضمن ثلاث قطع من اللحم تعد الخيار الأبرز، والتي تقدم مع أوراق الخس الطازجة وقطع البندورة وجبنة الشيدر واللحم المقدد المشوي وصلصة الفجل والبصل المقلي المقرمش، إلى جانب قطع من الضلوع المشوية.

وإذا وقعت في حيرة الاختيار بين إضافة البيض أو الخبز، فإننا ننصح بانتقاء كليهما - برجر الهانغ أوفر - فهي تعد الوجبة المثالية لما بعد أمسية حافلة.

أروع الأمسيات الحالِمة في هذه المطاعم المختارة.

أبرز المطاعم الرومانسية في الشرق الأوسط

بدءاً من المطاعم الكائنة على أسطح المباني الشاهقة وصولاً إلى الوجهات ذات التصميمات الفرنسية الأنيقة، فإن هذه الأماكن ستوفر أمسيات رومانسية تبقى في الذاكرة وتؤكد على قضاء أجمل الأوقات مع شريك حياتك.


صالة فانتيج

إطلالة خلابة في صالة فانتيج بدبي

يعد مطعم ومقهى فانتيج الموجود بالطابق الخامس في فندق شيراتون دبي مول الإمارات، المكان الأنسب لإبهار الشخص الذي تحب وقضاء أجمل الأوقات الرومانسية تحت بريق النجوم وضوء القمر.

وتتضمن قائمة المطعم العديد من المرطّبات اللذيذة وأشهى المأكولات، إلى جانب إطلالة مميزة على آفاق دبي المتلألئة ليلاً.


بودوار

أطيب المشروبات في أجواء فريدة بمقصف وردهة بدوار بالبحرين

يتفرد مقصف وردهة بدوار الموجود في فندق ويستن سيتي سنتر البحرين الذي يعد أحد أبرز الفنادق بمملكة البحرين، بمشروباته الرائعة وبأجوائه المناسبة للقاء الأحبة والأصدقاء. لقد تم تصميم الردهة وفقاً للطابع الفرنسي الحميم، حيث الأسقف المقوّسة والكبائن الخاصة والمقاعد المخملية والجدران الزجاجية السوداء والثّريات الأنيقة.

وبعد قضاء وقت رومانسي مع شريك الحياة، يمكن التوجه إلى مخبز فرن المجاور لتناول الأطباق الخليجية الأصيلة. وإذا رغبتم بتناول الحلويات فإننا ننصح بتجربة القطايف المحشوة بالفستق الحلبي الشهية.

مطعم ميدلي

مجموعة مميزة من المأكولات في بوفيه مطعم ميدلي بدبي

يعد مطعم ميدلي الوجهة الأنسب لأصحاب الذوق الرفيع في دبي، إذ يوفر تشكيلة مميزة ومتنوعة من أشهى الأطباق والمأكولات العالمية.

يوفر المطعم الموجود في فندق بولمان دبي الخور سيتي سنتر، إلى جانب المأكولات العالمية الشهية، مثل المعكرونة والمأكولات البحرية وأطباق السلطة والشطائر وغيرها العديد، أجواء فريدة ومميزة تتسم بمنصات لإعداد الطعام أمام رواده بشكل مباشر، فضلاً عن إمكانية تحضير الزوار لطعامهم وفقاً لرغباتهم.

 لا تنسوا تجربة تناول المأكولات الشهية خلال شهر رمضان الفضيل.

أروع وجهات الإفطار خلال شهر رمضان 2018

مع حلول شهر رمضان الفضيل، جُبنا مختلف مطاعم دبي والشرق الأوسط بهدف تقديم دليل لأفضل الأماكن التي يمكن زيارتها لتناول وجبات الإفطار والسحور خلال هذا الشهر الكريم.
يعد رمضان شهر الصيام، أحد أركان الإسلام الخمسة، وهو شهر العبادة والتفكر بخلق الله ومناسبة لصلة الرحم وزيارة الأقارب. كما أن الجلوس إلى مائدة الإفطار يعد أحد الطقوس الرائعة خلال هذا الشهر الفضيل. في ما يلي نسلط الضوء على أبرز الوجهات لاصطحاب العائلة وتناول أشهى المأكولات خلال شهر رمضان.

فندق كمبينسكي مول الإمارات

مطعم أوليا في دبي

مع غروب الشمس يقدم بوفيه مطعم أوليا مجموعة واسعة من الأطباق الشامية التقليدية، مثل البامية باللحم ومقلوبة الدجاج وطبق الروبيان الشهي، إلى جانب العديد من المقبلات الشهية.
وللذين تتكون عائلتهم من عدد كبير أو مجموعة كبيرة من الأصدقاء، فإنه أصبح بإمكانهم خوض تجربة إفطار فاخرة في شاليهات آسبن مع تخصيص شيف لهم، لقاء 650 درهماً للشخص الواحد.
يفتح مطعم أوليا أبوابه للسحور من 10 مساءً، وتشمل قائمة السحور مجموعة من المأكولات المختارة التي تراوح بين أطباق السلطة العربية والحمص والمقبلات وغيرها من المأكولات الشهية في أجواء تُعزف خلالها أعذب ألحان موسيقى العود وتدخين النرجيلة في شرفة المطعم.

معلومات مهمة: مطعم أوليا، فندق كمبينسكي مول الإمارات. إفطار يومي بدءاً من غروب الشمس ولغاية الساعة التاسعة مساءً، بقيمة 250 درهماً للشخص الواحد. أما فترة السحور فتبدأ من 10 مساءً ولغاية 2:30 بعد منتصف الليل، بقيمة 90 درهماً للشخص الواحد. لإجراء حجز يمكن الاتصال على الرقم +971 4341 0000


فندق ويستن البحرين

مخبز وحلويات فرن في البحرين

إذا كنت ممن يبحثون عن وجهة صديقة للعائلة من أجل تناول وجبة إفطار تناسب جميع الأذواق، فإن مخبز فرن سيضمن تلبية وإشباع جوعكم. يوجد هذا المطعم في فندق ويستن بمركز سيتي سنتر البحرين الذي يعد أحد الفنادق الرائدة بالمملكة. ويوفر بوفيه المطعم مجموعة واسعة من الأطباق العربية، مثل المقبلات والمشاوي المشكلة والسلطات وغيرها العديد، إضافة إلى ذلك عدد من المأكولات والأطباق من المطابخ الدولية التي تشتهر بالباستا والمأكولات البحرية.

معلومات مهمة: مخبز وحلويات فرن في فندق ويستن البحرين. إفطار يومي بدءاً من غروب الشمس ولغاية الساعة 8:30 مساءً، بقيمة 18 دينار بحريني للشخص و9 دنانير بحرينية للأطفال. لإجراء حجز يمكن الاتصال على الرقم +973 1717 1000


فندق بولمان دبي الخور سيتي سنتر

مطعم ميدلي في دبي

مع غروب الشمس توجهوا إلى مطعم ميدلي الشهير بالمأكولات العربية والمغربية، إلى جانب منصات الطهو المباشر التي تقدم جميع أنواع المقبلات وطواجن الدجاج والشاورما والكسكس والكباب وغيرها العديد.
ويعد السحور في المطعم مناسباً لمحبي قضاء الليل بينما يتناولون الأطباق الخفيفة والمرطبات الشهية.

معلومات مهمة: مطعم ميدلي في فندق بولمان دبي الخور سيتي سنتر. إفطار يومي بدءاً من غروب الشمس ولغاية الساعة 11 مساءً، بقيمة 189 درهماً للشخص و49 درهماً للأطفال. أما فترة السحور فتبدأ من الساعة 1 بعد منتصف الليل ولغاية 3 صباحاً، بقيمة 79 درهماً للشخص. لإجراء حجز يمكن الاتصال على الرقم +971 46038201

مطاعم تنافس إيطاليا في إنتاج أشهى أنواع البيتزا.

أشهى أطباق البيتزا في الشرق الأوسط

سواء كنتم من عشاق البيتزا السميكة أو الرفيعة والمقرمشة، فكلنا نتفق على شيء واحد، ألا وهو حبنا للبيتزا.

تعد البيتزا أحد المأكولات الإيطالية التي اجتاحت العالم. ويعود تاريخ صنع البيتزا للمرة الأولى إلى عام 1889، عندما تم صنعها تكريماً لعقيلة الملك الإيطالي، مارغاريتا دوقة سافوي. وقد تألف الطبق من عجينة يعلوها الطماطم وأوراق الريحان احتفاءً بالعلم الإيطالي. ومنذ ذلك الوقت شهدت البيتزا إقبالاً عالمياً واسعاً أدى إلى توسيع نطاق الابتكار في إعدادها وإضافة مكونات جديدة إليها.

من الأطراف المحشوة بالجبنة إلى العجينة الخالية من الغلوتين والمكونات التي لا حدود لها، قمنا بتجربة جميع الأنواع لنقدم لكم أفضل ثلاث مطاعم للبيتزا في منطقة الشرق الأوسط.

كاليفورنيا بيتزا كيتشن

يقدم هذا المطعم أشهى أنواع البيتزا في المدينة. كما يتميز مطعم كاليفورنيا بيتزا كيتشن في مول الإمارات وسيتي سنتر مردف بأجوائه المريحة وأحد أفضل المطاعم في دبي لاصطحاب أطفالك. 

ويشتهر هذا المطعم التقليدي ببيتزا المارغاريتا (يمكنك الاختيار بين العجينة المعدة يدوياً أو الرقيقة والمقرمشة)، لكن قائمة الطعام تضم مجموعة متنوعة تراوح بين دجاج التشابوتلي الحار وقطع الخضراوات المشوية وغيرها العديد.

مطعم كاليفورنيا بيتزا كيتشن في دبي

800 ديجريز نابوليتان بيتزيريا

يستخدم المطعم المكونات الطازجة في صنع ألذ أنواع البيتزا، حيث يعد مطعم 800 ديجريز نابوليتان بيتزيريا أحد أفضل الأماكن لتناول البيتزا.

ويستطيع رواد المطعم من صنع البيتزا الخاصة بهم من المكونات المتوافرة، مثل بيتزا الديك الرومي مع إكليل الجبل والبروفولوني المدخن. كما يمكنهم تناول أطباق الباستا والاستمتاع بتناول البوراتا والسلطات أو حتى أطباق اللحم المشوي. بدورنا قمنا بتفقد كل ما توفره قائمة المأكولات، ومما لا شك فيه أنها لن تخذلكم.

يمكنكم تناول أشهى المأكولات في مطعم 800 ديجريز نابوليتان بيتزيريا الموجود في مول الإمارات وسيتي سنتر معيصم.

مطعم 800 ديجريز نابوليتان بيتزيريا في مول الإمارات

بيتزا هت

من منا لا يعرف مطعم بيتزا هت الذي اشتهر بمخبوزاته من البيتزا الشهية، والتي تناسب تطلعات الجميع. فلطالما كنا من عشاق بيتزا "سوبر سوبريم" التي يقدمها المطعم والمغطاة بالمكونات المختلفة والمكسوة بالجبنة الشهية.

يوجد مطعم بيتزا هت في مول الإمارات ومول مصر وسيتي سنتر مردف وسيتي سنتر الشارقة وسيتي سنتر عجمان وسيتي سنتر القرم وسيتي سنتر ديرة وسيتي سنتر مسقط وسيتي سنتر الاسكندرية وسيتي سنتر المعادي

لا بد من سبب لشهرة هذه الأطباق على موقع إنستقرام.

أفضل المطاعم في دبي

قبل ثلاثون عاماً لم تكن دبي تحتضن سوى عدد معين من المطاعم. أما الآن، وبحلول عام 2018 فقد غدت خيارات تناول مختلف المأكولات والأطعمة في الإمارة لا نهاية لها. كما تتحدى أية مدينة تشتهر بمطاعمها وأطباقها.

وقد أخذنا على عاتقنا التجول بين أفضل مطاعم دبي لنستعرض أشهى المأكولات التي ستعجبك. وإذا لم ينتابك الجوع الآن، ما عليك سوى متابعة القراءة في ما يلي.

مطعم دين تاي فونغ

مطعم دين تاي فونغ في مول الإمارات بدبي

يمكنك الآن الاستمتاع بأطباق أحد أشهر المطاعم في تايوان هنا بدبي، فهناك سبب وجيه يجعل مطعم دين تاي فونغ الموجود في مول الإمارات، ضمن قائمة أفضل 10 مطاعم وفقاً لمجلة نيويورك تايمز، حيث يقدم المطعم أشهى أنواع الزلابية في حياتنا. كما يشتهر المطعم بفطائر اللحم وطبق النودلز )تشاو مين)، ما يجعل من تجربة الطعام هنا أمر لا يفارق مخيلتك.

أبرز الأطباق: طبق شاو لونغ باو، زلابية بالدجاج والسلطعون.


مطعم جورميه برجر كيتشن

مطعم جورميه برجر كيتشن في سيتي سنتر مردف بدبي

نستحق بعض الأحيان تناول وجبة دسمة تتغنى بها الأحاسيس، وفي طريقك للبحث عن الوجبة اليومية المثالية، فإن مطعم جورميه برجر كيتشن في سيتي سنتر مردف يناسب تطلعاتك، حيث تقدم سلسلة المطاعم هذه مجموعة من شطائر البرجر المعدة باللحم الطازج ولمسة ذواقة تجعل منها طعام يغمر الحواس. كما يقدم المطعم مجموعة من الأطباق الجانبية والمقبلات مثل قطع من جبن الحلوم وأجنحة الدجاج الشهية والدجاج المشوي.

أطباق يتوجب تجربتها: شطيرة البرجر مع الفلفل الحار التي لا يمكن مقاومتها، والتي تستحق كل سعرة حرارية يتم حرقها في النادي الصحي خلال اليوم الثاني.


مطعم ترايبز

مطعم ترايبز في مول الإمارات بدبي

اكتسب مطعم ترايبز في مول الإمارات شهرة واسعة ضمن أبرز الأماكن لتناول الطعام بدولة الإمارات العربية المتحدة، حيث يقدم الأطباق الغنية بالمذاقات الفريدة والمكونات الطازجة. ويشتهر المطعم بأطباق اللحم المتنوعة والسمك المشوي والبهارات. كما يقدم المطعم ذو الطابع الأفريقي، مجموعة مختارة من أطباق السلطة الشهية والشطائر لمن يبحث عن الوجبات الخفيفة.

أطباق يتوجب تجربتها: لا بد من تجربة أضلاع اللحم المشوية الرائعة.

مطعم تكساس رود هاوس 

مطعم تكساس رود هاوس في سيتي سنتر ديرة بدبي

كل ما يمكن التطلع إليه من أطباق مُعدّة من اللحوم توجد في تكساس رود هاوس بمركز سيتي سنتر ديرة، حيث يقدم المطعم ذو الخدمة الفريدة أطباقاً من قطع اللحم الشهية والأضلاع الذهبية وأطباق الدجاج والروبيان المشوية. يمتاز هذا المطعم بأجوائه الغربية الرائعة وأطباق اللحوم المشوية للذواقة، ما يجعل منه وجهة بارزة للعائلات والأصدقاء.

أطباق يتوجب تجربتها: شريحة لحم نيويورك معدّة بطريقة مثالية.

صغاركم سيحبون تناول الطعام خارج المنزل في هذه المطاعم الممتعة والصحية.



بدءاً من البيتزا المصنوعة على طريقة نابولي الشهيرة وانتهاءً بكل ما يمكنكم تناوله من الفطائر المحلاة، سنكشف لكم عبر هذه السطور عن أفضل المطاعم التي تتيح لكم الاستمتاع بوجبة شهية في مراكز التسوق المنتشرة في ربوع دبي ومنطقة الشرق الأوسط.

وسواءً كنتم تبحثون عن مكان يقدم وجبات سريعة أو مطعم ذي أجواء عائلية مريحة، تقدم هذه المجموعة المتنوعة من المطاعم ما يناسب جميع المناسبات والأذواق.

وجبة هنية!


ذا تشيز كيك فاكتوري

يستقطب هذا المطعم الأمريكي الشهير جمهوراً واسعاً، وتتميز قائمة طعام ذا تشيز كيك فاكتوري دبي بتنوعها الذي يناسب مختلف الأذواق، كما يتسم المطعم بمساحته الهائلة وإطلالته الخلابة على المنحدرات الثلجية لسكي دبي في مول الإمارات. وبالرغم من مساحته الشاسعة، يتميز ديكور المطعم بطابعه الدافئ والمريح من خلال مقصورات تناول الطعام الفسيحة، والإضاءة الخافتة والتشكيلة الواسعة من خيارات الجلوس التي تناسب جميع الزائرين.

تتميز وجبات ذا تشيز فاكتوري بأحجامها السخية، وتحتوي قائمة الطعام على العديد من الأطباق الشهية التي تشمل قطع دجاج بافالو الحارة، وقطائف السلطعون المقرمشة، وسلطة جواكامولي على طريقة كاليفورنيا وسلطة ذا فاكتوري الشهيرة، أما الصغار فحتماً سيستمتعون بتناول شطائر البرجر الصغيرة وقطع الكورن دوج المتوفرة ضمن قائمة طعام الأطفال.

يضم المطعم أيضاً مقصورة زجاجية بجوار المدخل تعرض تشكيلة متنوعة من تشيز كيك، فاحرصوا على تناول قطعة واحدة على الأقل.لسكي دبي

يقع مطعم تشيز كيك فاكتوري في مول الإمارات.

آيهوب

يُعتبر البيت الدولي للفطائر المحلاة (آيهوب) المكان الأمثل للحصول على تشكيلة واسعة من الفطائر. وعلاوة على الفطائر الذهبية المزينة بثمار التوت الأزرق أو رقائق الشوكولاتة البيضاء، يقدم المطعم مجموعة متنوعة من وجبات الإفطار، والبرجر الشهي، والشطائر المذابة وشطائر كويساديلا. أما إذا كنتم تفضلون الوجبات الصحية، فيمكنكم اختيار أحد أطباق السلطات الطازجة التي تحتوي على الخضروات واللحوم المشوية الخالية من الدهون أو حساء اليوم.

تلبي قائمة الطعام الرئيسية احتياجات الصغار، ومع ذلك يوفر المطعم قسماً خاصاً بالأطفال يضم الفطائر المصنوعة على شكل وجه مبتسم، وأطباق المعكرونة بالجبن وشرائح الدجاج.

يقع مطعم آيهوب في مول الإمارات و سيتي سنتر البحرين.

800 ديجريز نيبوليتان بيتزيريا

استمتعوا بتناول أفضل شرائح البيتزا في دبي داخل مطعم 800 ديجريز نيابوليتان بيتزا. تتميز تشكيلة البيتزا التي يقدمها هذا المطعم بقوامها الطري وإضافاتها الغنية التي استطاعت أن تستقطب عشاق البيتزا. يمكنكم الاختيار من بين ثلاث عجائن مختلفة (العجينة الرقيقة، والعجينة الخالية من الجلوتين أو عجينة نابولي الأصلية)، ثم إضافة المكونات الطازجة التي تشمل كارباتشيو لحم البقر، والبيبروني الكلاسيكي والريكوتا، إلى جانب 20 نوعاً مختلفاً من الخضروات. وستجدون أيضاً الكثير من الخيارات الأخرى إلى جانب فطائر الجبن، مثل بوراتا الطماطم والبيستو، والمعكرونة ولحوم ساق الضأن.

يبدأ سعر وجبات الأطفال من 35 درهماً فقط، ويمكنكم الاختيار من بين بيتزا مارجريتا أو المعكرونة بالكريمة أو سباجتي الطماطم، إلى جانب عصير البرتقال الطازج والآيس كريم الشهي للاستمتاع بوجبة متكاملة.

يقع مطعم 800 ديجريز نيابوليتان بيتزا في مول الإمارات، و سيتي سنتر معيصم، و سيتي سنتر ديرة.