في العام 1987، وفي بلدة صغيرة في أفريقيا الجنوبية، كانت ولادة ناندوز الأولى. فبفضل وصفة برتغالية قديمة وفلفل مميز اشتهرت به المنطقة يعرف باسم فلفل عين الطير الأفريقي، حضّرت صلصة البيري–بيري التي نعرفها كلنا حالياً للمرة الأولى. ويظهر تراثنا الجنوب أفريقي بوضوح في كل مطاعمنا من خلال التصاميم الداخلية لها، ومن خلال القطع الفنية التي نعرضها وحتى موسيقانا الأفرو-برتغالية، مما يخلق جواً عائلياً حميماً مرحباً بالضيوف! ولا ننسى بالطبع روعة الدجاج بصلصة البيري–بيري التي يعود الكل لتذوقها في ناندوز مرة بعد مرة.