يقدم "ذا كانتين" أطباقها على أوعية التي يمكن مشاركتها مع الأشخاص. تدور الأوعية حول موازنة الأنواع المختلفة من الطعام الذي تأكله و مزجه مع المكونات الطازجة والشهية. الأمر ليس فقط حول مل تأكله - ولكن كيف تأكله.

وجبة افطار: 06:30 صباحاً - 11:00 صباحاً
غداء: 12:30 مساءً - 03:30 مساءً